Lunedì 31 Dicembre 2018 - Capodanno 2019 al Peperoncino di Brescia!
Finalmente dopo tanta attesa... Eccoci! Pronti per uno dei Capodanni più importanti e belli di BRESCIA, in una location unica e bellissima!
Per tutte le info e prenotazione capodanno al Peperoncino:
339.46.91.259 Beppe
• Possibilità di Menù personalizzati per INTOLLERANTI... (Celiaci, Vegetariani, Intolleranti al lattosio)
CENONE DI GRAN GALA:
(100 € a Persona TUTTO incluso )
-Dalle h.20:00 Gran Cenone servito al tavolo
-Vino Bianco ( Lugana d.o.c) e Vino Rosso (Chianti Riserva d.o.c.g)
-Acqua minerale e Caffè espresso
-Brindisi di Mezzanotte con Franciacorta "La Montina" rose' demi sec d.o.c.g.
-Atmosfera accompagnata dai suoni Live e dai migliori dj set per tutta la Notte!
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MENÙ PESCE:
Peperoncino Capodanno 2019
ANTIPASTO:
“Tris tartare”
-Tonno e arancia
-Salmone e passion fruit
-Gamberoni e pesto
PRIMI:
- Vellutata di topinambur con capesante e liquirizia in polvere
- Risotto acquerello mantecato con burrata e tartare di scampi
- Sorbetto alle zenzero
SECONDO:
-Filetto di branzino in panour con crema di zucchine e mentuccia
DOLCE:
-Tortino al cioccolato con crema al mascarpone
-piccola pasticceria
-panettone artigianale
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MENU CARNE:
ANTIPASTO:
-Tartare di fassona piemontese con scaglie di bagos
-Crudo di Parma e burrata Pugliese
-Tortino tiepido con spek del Trentino e provola affumicata
PRIMI:
-Risotto funghi porcini mantecato con formagella di malga
-Ravioloni al brasato di carne
-Sorbetto alla mela verde
SECONDI:
-Filetto di manzo con patate al forno
DOLCE:
-Cheesecake ai frutti di bosco
-Panettone Artigianale
-Assaggi di Piccola pasticceria
Capodanno 2019 al Peperoncino di Brescia!
Location: PEPERONCINO BRESCIA
Via Fura, 50 - Brescia
Per tutte le info e prenotazione capodanno al Peperoncino:
339.46.91.259 Beppe
