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Peperoncino
Martedì 31 Dicembre 2019 - Capodanno 2020 presso Peperoncino

Capodanno 2020 al Peperoncino di Brescia!

Via Fura, 50 - Brescia, 25125 - (BS), IT vedi mappa
Info e prenotazioni Peperoncino: 388.92.62.364
Capodanno 2020 al Peperoncino di Brescia!

Martedì 31 Dicembre 2019 - Capodanno 2020 al Peperoncino di Brescia!
Finalmente dopo tanta attesa... Eccoci! Pronti per uno dei Capodanni più importanti e belli di BRESCIA, in una location unica e bellissima!


Per tutte le info e prenotazione capodanno 2020 al Peperoncino:
347.31.58.625 Brandon

• Possibilità di Menù personalizzati per INTOLLERANTI... (Celiaci, Vegetariani, Intolleranti al lattosio)


Prezzo 100 euro a persona
Antipasti:
Insalata tiepida di seppia con gamberi
Spada fumè con emulsione di arancia di Sicilia e cumble alle nocciole
Primi:
Risotto al nero di seppia e gambero rosso al grand marnier
Raviolo allo spinacino con bisque di crostacei
Secondo:
Filetto di S. Pietro in agrodolce con gazpacho di capesante
Contorno:
Patata viola al sale di Maldon
Dolci:
Cremoso al cioccolato e peperoncino
Piccola pasticceria
Panettone artigianale
Sorbetto al passion fruit
Vini:
Lugana D.O.C
Chianti D.O.C
Franciacorta D.O.C.G 
Acqua minerale
Caffè espresso
Brindisi di mezzanotte con Franciacorta Rosè Demi Sec D.O.C.G
 

MENU CARNE
ANTIPASTI:

-Tartare di Fassona condita con stracciatela e maionese di Soia.
-Millefoglie di Porcini e formaggella della valsabbia.

PRIMI:
-Risotto con crema di zucchina e chips di S.Daniele.
-Casoncello bresciano con burro lardato e salvia.

SECONDO:
-Filetto di manzo con riduzione al bourbon e spaghetto soffiato.

CONTORNO:
-Patata Viola al Sale di Maldon.

DOLCI:
-Cremoso al Cioccolato e Peperoncino .
-Piccola Pasticceria.
-Panettone Artigianale.

Capodanno 2020 al Peperoncino di Brescia!
Location: PEPERONCINO BRESCIA
Via Fura, 50 - Brescia

Per tutte le info e prenotazione capodanno 2020 al Peperoncino:
347.31.58.625 Brandon

Info e prenotazioni Peperoncino: 388.92.62.364
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