Capodanno 2012 Teatro Alberti

Per info e prenotazioni evento di Capodanno 2012 al Teatro Alberti a Desenzano del Garda, Brescia - Lago di Garda, contattare:

Claudio 347.70.29.952
oppure info@discotechebrescia.it

Roberto 338.45.13.917
oppure r.sottini@discotechebrescia.it

Programma Artistico:
"Angeli Vs Demoni" spettacolo, coreografie della scuola danza "Atelier" di Desenzano d/Garda;
"Nessuna Pretesa" Live band
"Loira Linda" DJ

Show Dinner dalle ore 20.30:

€ 170,00 Cena di Gala nella Galleria del Teatro, il tavolo della cena rimane tutta la serata.
Servizio guardaroba, spettacolo, coperto e bevande incluse (acqua, vino, caffè).

€ 140,00 Cena di Gala nel Parterre del Teatro; il tavolo della cena va liberato alle ore 00.45.
Servizio guardaroba, spettacolo, coperto e bevande incluse (acqua, vino, caffè).

N.B. Eventuali varianti per vegetariani o celiaci vanno comunicate almeno 7 gg prima.


Dopocena dalle ore 01.00:

€ 250,00 divano per il dopocena nel Parterre con 1 bottiglia e frutta fresca, cambio max di 5 tessere per ogni divano, area divani bianchi (fronte bar).

€ 500,00 divano per il dopocena nel Parterre con 2 bottiglie e frutta fresca, cambio max di 10 tessere per ogni divano, area divani rossi (fronte pista).


Ingresso:
€ 30,00 una consumazione inclusa, dalle ore 01.00
€ 20,00 una consumazione inclusa, dalle ore 03.00


Caparra per prenotazione:
€ 100,00 per cena in Galleria o Parterre, a persona
€ 200,00 per divano dopocena


Menù cena di Gala del Teatro Alberti:

Aperitivo Gran Buffet
Assiette di Ostriche
Tartare di Ricciola e Panzanella
Tonno "tataki" con germogli di Soja
Crostoni con Salmone norvegese affumicato
Mazzancolle in crema di Zucca
Grana padano dop nella sua forma
Involtini croccanti di Verdure
Tagliere di Mortadella e Monte Veronese invecchiato
Olive all'ascolana
Panzerotti fritti Pomodoro e Mozzarella
Insalatina di Seppie Olio e Limone

Antipasto
Foie Gras d'Oca cotto in vetro con gelatina leggera di amarene di Vignola, pistacchio di Bronte e Pan Brioche speziato

Primi
Gnocchetti di Patate in Cartoccio con ragout di Crostacei nostrani e Tartufo nero
Riso "Vialone Nano" mantecato in crema di Zucca, Amaretto, fonduta al Bagoss e Piccione arrosto

Secondi
Medaglione di Pescatrice avvolto nel Guanciale, cotto a bassa temperatura e servito con fagioli Zolfini all'uccelletto
Guancetta di Vitello morbida su vellutata di patate affumicate e ristretto al Bardolino

Dolce
Strudel tiepido " Mele renette e Panettone"
agrumi canditi e sorbetto al Mandarino

e dopo la Mezzanotte...
Assaggio di cotechino nostrano e lenticchie di Castelluccio