Sabato 24 e Domenica 25 Dicembre 2016, gli eventi culiari di gran classe e cibo del Cenone della Vigilia e del Pranzo di Natale 2016 al ristorante Pigreco di Travagliato, Brescia!
• Sabato 24 Dicembre 2016 > Menù del Cenone della Vigilia di Natale al PiGreco di Travagliato!
32 euro a persona
• Tris di salmone tonno e spada affumicato con crostini polpo su morbido di patate
• Paccheri di Gragnano con rana pescatrice e vongole veraci
• Zuppetta di pesce o baccalà con polenta
• Tortino all'amaretto con salsa di zabaione e frutti di bosco freschi
• Brut Valdobbiadene
Acqua e Caffè
• Domenica 25 Dicembre 2016 > Menù del Pranzo di Natale al PiGreco di Travagliato!
42 euro a persona
• Entrèe con crostini burro e salmone / brut blanc de blanc ca Ernesto
• Selezione di salumi con giardineria della casa e insalata caraibica
• Poker di polentine con porcini. gorgonzola e soppressa veneta, spiedini di lumache e baccalà mantecato
• Consommè con tortellini alla carne
• Tortelloni ricotta e basilico con concassè di pomodorini e guancialino croccante
• Arrostini di vitello in camicia con patate al sautè
• Bollito misto (cotechino / lingua salmistrata / cappone, manzo e testina) con spinaci, purea di patate e mostarda
• Dolce natalizio flan al pandoro con crema
Vino, Acqua e Caffè
• Info e prenotazioni: Tel. 366.25.20.086 (Claudio)
Pigreco di Travagliato
Via Privata San Marco 1/c
