Ricette cocktail
Ingredienti e preparazione di cocktail internazionali IBA e non.
Ricette cocktail , internazionali IBA e non, con ingredienti , dosaggi e metodi di preparazione .
In questa sezione potrai scoprire tutto sul tuo cocktail preferito , la storia , la ricetta originale , le curiosità ...ed ovviamente gli ingredienti ed il metodo di preparazione per ottenere cocktail perfetti !
L’ IBA , International Bartenders Association , è un organismo altamente qualificato a cui fanno capo tutti i barmen del mondo. In Italia è rappresentata dall’ AIBES ( Associazione Italiana Barmen e Sostenitori ), unica organizzazione che raccoglie i migliori specialisti del settore nelle miscele e nelle creazioni delle bevande miscelate.
L’ IBA , nel 1961, intraprese una ricerca che la portò a stilare un elenco delle formule dei cocktail più famose e collaudate in ogni parte del mondo. Tale elenco, composto da 50 ricette , venne aggiornato nel 1985, nella cittadina americana di Deauville, portando a 80 il numero dei cocktail internazionali (73 + 7 varianti).
Nel 1994 la lista è stata nuovamente rivista e a tutt’oggi le ricette dei cocktail internazionali sono 60 (4 analcoliche). L’ elenco ufficiale , fondamentale per qualsiasi barman , è necessario a chi si avvicina all’arte della miscelazione per conoscere le varie categorie, le caratteristiche organolettiche, le tecniche di preparazione, nonché conoscere aneddoti e curiosità che svariati cocktail internazionali possono annoverare nella loro storia.
Banana Daiquiri
Categoria: Ricette cocktail
Il Banana Daiquiri è un Cocktail energetico internazionale realizzato con banana fresca, succo di limone o lime, crema di banana e rum bianco.
Americano
Categoria: Ricette cocktail
L'Americano è un Cocktail pre dinner internazionale realizzato con Martini rosso, Bitter Campari e soda. Come si prepara un buon Americano? Ricetta e preparazione cocktail Americano Tagliate la scor
Alexander
Categoria: Ricette cocktail
L' Alexander è un Cocktail after dinner internazionale. Ingredienti e ricetta cocktail internazionale Alexander: crema di latte, crema di cacao scura, cognac o brandy
Mojito
Categoria: Ricette cocktail
Il Mojito è uno dei cocktail internazionali più famosi al mondo. Come si prepara un buon Mojito? Ricetta e preparazione del cocktail Mojito: Per preparare un buon mojito
Tequila Sunrise
Categoria: Ricette cocktail
Il Tequila Sunrise è un Cocktail long drink internazionale realizzato con tequila, succo d'arancia e sciroppo di granatina. E' un cocktail leggermente alcolico, fresco e fruttato. 10,4° alcolici
Black Russian
Categoria: Ricette cocktail
Il Black Russian è un Cocktail after dinner, medium drink internazionale realizzato con vodka e liquore al caffè. Scopri la ricetta e gli ingredienti del cocktail internazionale Black Russian
Sex on the beach
Categoria: Ricette cocktail
Il Sex on the beach è un cocktail alcolico internazionale riconosciuto ufficialmente dalla International Bartenders Association. Come si prepara un buon Sex on the beach? Ricetta e
