3 PACCHETTI FRA I QUALI SCEGLIERE PER UNA FESTA COI FIOCCHI!
VITA IN FESTA
30 EURO A PERSONA
• Dalla cucina
gamberoni in salsa cocktail
• Tagliere di salumi
crudo di Parma (30 mesi)
speck di Parma IGP
culatello cotto del Berlinghetto
salame nostrano del Berlinghetto
• Fritti assortiti
patate rustiche
patate stick
filetti di pollo
polentina con formaggio di montagna
• Pizza Gourmet
degustazione assortita
• Risotto al Franciacorta
con polvere di porcini
• Dolce
torta di pasticceria personalizzabile
• Dalla cantina / Beverage
bollicine > un bicchiere di spumante brut D.O.C.
drink > un drink a scelta durante la serata
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TRADIZIONE BRESCIANA
35 EURO A PERSONA
• Dalla cucina
polpette della nonna
solo manzo, sugo di pomodoro e cacioricotta
• Tagliere di salumi
crudo di Parma (30 mesi)
speck di Parma IGP
culatello cotto del Berlinghetto
salame nostrano del Berlinghetto
• Casoncelli alla bresciana
con burro fuso, salvia e grana padano
• Spiedo alla bresciana
tre "mumbulì" e du costine
• Dolce
torta di pasticceria personalizzabile
• Dalla cantina / Beverage
bollicine > un bicchiere di Franciacorta Berlucchi Saten D.O.C.G.
drink > un drink a scelta durante la serata
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IL CLASSICO IN PIAZZALE ARNALDO
40 EURO A PERSONA
• Dalla cucina
• Pappa al pomodoro
pomodoro di San Marzano con pagnotta di grano duro e stracciatella pugliese
• Arrosticini di manzo
selezione di black angus alla griglia
• Carciofo e bufala in carrozza
mozzarella di bufala dorata al panko
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• Paccheri da VIT...A
sugo ai 3 pomodori e stracciatella
• Tagliata di manzo
selezione Garronese, sale maldon, olive e.v.o. e patate arrosto
• Dolce
torta di pasticceria personalizzabile
• Dalla cantina / Beverage
bollicine > un bicchiere di Franciacorta Berlucchi Saten D.O.C.G.
drink > un drink a scelta durante la serata
