Cocktail
Categoria cocktail Cuba Libre: All day
Caratteristiche cocktail Cuba Libre: media gradazione alcolica; gusto dolce ed effervescente
Servizio cocktail Cuba Libre: Highball (o Collins) con cubetti di ghiaccio. Servito col metodo Build over ice.
Decorazione cocktail Cuba Libre: uno spicchio di lime
Note cocktail Cuba Libre
La storia del cocktail Cuba Libre è piuttosto incerta e vaga. Esisteva già infatti una ricetta simile che prevedeva al posto della cola il caramello.
L'ipotesi più celebre afferma che il long drink Cuba libre nacque tra il 1900 e il 1902 a L'Avana, durante la Guerra ispano-americana e la conquista dell'indipendenza dell'isola di Cuba dalla Spagna con l'aiuto degli Stati Uniti ingolositi dalla possibilità di fare di Cuba un loro stretto paese-protettorato. Ma difficilmente la Coca-Cola, inventata da John Pemberton nel 1886, fosse già arrivata fuori dai confini americani...
Come si prepara un buon Cuba Libre?
Aggiungere gli ingredienti in un bicchiere highball riempito di ghiaccio; poi guarnire con uno spicchio di lime. Il Rum e Cola è una variante del Cuba senza lime; un'altra variante è il Cuba pestato.
Ingredienti del cocktail Cuba Libre:
45 ml di Rum bianco o ambrato
Mezzo lime spremuto
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