Venerdì 31 Dicembre 2021 - Capodanno 2022 alla Polveriera food, drink e music a Brescia!
Via Nicostato Castellini n 14 a Brescia
Info e prenotazioni Capodanno alla Polveriera food, drink e music a Brescia!:
Nicolò 3920518063
Mattia 3338455371
Ore 19 aperitivo con 1 drink a persona
Ore 20 Inizio Cenone
Menù pesce 100 euro a persona con bottiglia di Lugana Ca dei Frati con 4 persone
n 3 gamberi in pasta kataifi
puntarelle con noci e filetti di storione calvisius
salmone affumicato calvisius su insalata di carciofini
risotto con gamberi, fragole e franciacorta
spaghetto in crema di limone con tartar di gambero rosso
piovra alla piastra su crema di patate viola
piccola pasticceria
sfera di cioccolato al panettone
caffè
Menù carne 100 euro a persona con bottiglia di vino rosso Caccia al Piano Bolgheri con 4 persone
bocconcino di polenta alla piastra con lardo di colonnata e tartufo nero di norcia
carpaccio di black angus su letto di puntarelle e scaglie di parmigiano
battuta di manzo con maionese amara all'extravergione di oliva
risotto con salsa di mirtilli, julienne di speck croccante e fonduta di taleggio
pappardelle all'uovo con salì di cinghiale
filetto alla wellington con funghi porcini
piccola pasticceria
sfera di cioccolato al panettone
caffè
Ore 23,45
Nel plateatico esterno per countdown brindisi di mezzanotte firmato cavalleri blanc de blancs con fuochi d'artificio
a seguire DJ set e disco bar fino alle 05,00
Capodanno alla Polveriera food, drink e music a Brescia