Giovedì 31 Dicembre 2015 - Capodanno 2016 al The Blue Jeans di Castel Mella, Brescia
GRAN GALÀ DI S. SILVESTRO
CENA + DISCOTECA!
by Golden Pleasure Club!
Menù
APERITIVO DI BENVENUTO
ANTIPASTO:
Baccalà bianco mantecato, code dii mazzancolle croccanti in pasta “kataifi”, carpaccio di polipo con vellutata di gazpacho.
Timballo tiepido speck, brie e porri, quenelle di gorgonzola Castelli oro con granella di pistacchio giardiniera dello chef con sfilacci di maialino
PRIMI PIATTI:
Casoncelli Artigianali alla bresciana burro e salvia
Risotto capesante e porcini al Gewurztraminer dell’Alto Adige
SECONDI PIATTI:
Manzo all’ olio della tradizione bresciana con polenta di Storo
Sorbetto al limone
Gratinato di mare al forno (cozze, capesante, cicale di mare e spiedino di seppie e gamberi
DESSERT:
Pandoro ricostruito in crema al mascarpone con cestino croccante
Vino d’ accompagnamento alla serata LUGANA MAIOLO, CHIANTI ARCENO, CA’ D’OR MILLESIMATO
Brindisi di mezzanotte!
Prezzi:
90 euro a persona uomo e donna (dalle h 20,00)
25 euro ingresso dalle h 23,00 compreso brindisi, panettone e 1 drink
Ingresso dalle h 24,00 in poi:
15 euro donna con 1 drink
20 euro uomo con 1 drink
PROGRAMMA:
Apertura locale h 20,00 con aperitivo di benvenuto
Inizio cene h 21,00
Live dinner show by Roberto Guolo
Club DJ's by Andrea Buizza - Diego Rossi
Voice Staffo
... si balla tutta notte!
