Pasqua 2018 al Ristorante Pi Castel di Brescia
• Pasqua 2018
Aperitivo del benvenuto servito al tavolo
Bollicine italiane Brut, selezione di analcolici, I nostri Sacrestani di sfoglia tiepidi e farciti, Le Pizzette capperi lacrimella
Antipasto di terra:
Millesfoglie gratinata con Brie, noci di Sorrento e Guancialino affumicato
Primi piatti:
Risotto mantecato al Millesimato erbette fini e burro bianco
Tortelloni alle punte di asparagi e salsa Zafferano
Secondi piatti:
Capretto al Forno dalla tradizione bresciana
Finissima di Barbina al Rosmarino
Polenta – Patate al forno profumate al rosmarino
Dolce:
Cestino di sfoglia con crema al profumo di fior di Sambuco
Caffè con correzioni
Selezione di vini dalla Cantina Pi Castel
55,00 euro a persona tutto compreso
Via Valle Bresciana, 30
Brescia