Sabato 31 Dicembre 2016 - Capodanno 2017
Cenone di Capodanno 2017 al Tempio del Gusto!
MENÙ DI SAN SILVESTRO
* Aperitivo di benvenuto
* Spiedino di mazzancolle ed ananas con salsetta piccantina
* Capasanta gratinata all'arancia su crema di piselli
* Cozza impanata
* Mini tartare di gamberi rossi, bufala e dadolata di zucchine
* Crocchette di zucchine
* Lonzino con scaglie di grana padano DOP e rucolina
* Crostone di polenta ai cereali con fontina e finferli
* Bicchierino con lenticchie e bocconcini di cotechino
* Tortelli di patate e taleggio DOP con pesto di pistacchi
* Linguine al cartoccio con gamberi argentini, scampi, pomodorini e zucchine a julienne
* Insalatina di finocchi agli agrumi
* Filetto di storione bianco di Calvisano, verdure miste, rosmarino, acciughe e capperi al forno
* Filetto di manzo ai tre pepi
* Carpacio di ananas con gelato di vaniglia, cannella e zucchero di canna
* Tartufino di pandoro al cacao
* Dolce di San Silvestro
* Acqua, caffè
* Morellino di Scansano (1 bottiglia ogni 4 persone )
* Pilandro Lugana ( 1 bottiglia ogni 4 persone)
* Brindisi di mezzanotte
Prezzo EURO 60,00 a persona
È indispensabile la prenotazione al tel.: 030.83.72.097
cell. 338.59.13.885 - tempiogustobrescia@gmail.com