Per Info & prenotazioni Cene & Tavoli, Natale 2012, alla Discoteca-Ristorante Le Palafitte di Sulzano, Lago d'Iseo, contatta:
Roberto al 320.05.66.704
oppure r.sottini@discotechebrescia.it
Alessandro al 349.46.25.654
oppure a.gavazzi@discotechebrescia.it
Menù Natale 2012 discoteca-ristorante Le Palafitte:
Prezzo: 55 euro a persona;
Ingresso in discoteca compreso!
Aperitivo di Benvenuto
Metodo Brut millesimato Cantine Villa
Scaglie di Grana Padano nella sua forma
Sfogliatine ripiene - Olive ascolane - Panzerottini
Gnocco fritto e mozzarelline panate
Antipasti
Zuppetta d'Orzo e filettini di scorfanelle con coperchietto di sfoglia leggera
Insalatina d'astice bretone con verdure croccanti e patata viola al profumo di lime
Gambero dell'Adriatico pancettato con calamaro in farcia magra della tradizione
Primi Piatti
Riso mantecato al radicchio tardivo di Treviso e ragù bianco di branzino dell'oasi di Orbetello
Lasagnetta di pasta fresca alla crema di funghi e bisque di crostacei con spuma di prezzemolo
Secondo Piatto
Filetto di Rombo chiodato al forno in crosta di patata con carciofi in casseruola
Dessert
Zuppa di panettone al Cognac
Vini:
Bianco: Pian della Villa (cantina villa)
Rosso: Gradoni (cantina villa)
Metodo Classico: Rosè Demì Sec (cantina villa)
Acqua Naturale - Frizzante & Caffè