Il cocktail Alexander:
Categoria cocktail Alexander: after dinner, short drink.
Caratteristiche cocktail Alexander: vellutato, discretamente alcolico (18,9°).
Servizio cocktail Alexander: doppia coppetta da cocktail.
Decorazione cocktail Alexander: una grattugiata di noce moscata.
Note cocktail Americano: è stato creato a Londra nel 1922 da Henry Mc Elhone in onore di una sposa famosa. Una variante è l’Alexandra,che prevede polvere di cacao al posto della noce moscata. Non è indicato come aperitivo.
Come si prepara un buon Alexander?
Ricetta e preparazione cocktail Alexander:
Mettere nello shaker 4 cubetti di ghiaccio, versare la panna liquida, il brandy e la crema di cacao. Agitare per pochi secondi e servire nella doppia coppetta da cocktail dopo aver aggiunto la noce moscata in superficie.
Ingredienti del cocktail Alexander:
1/3 Crema di latte
1/3 Crema di cacao scura
1/3 Cognac o Brandy