Birreria situata a Torbole Casaglia , il Maverick ha un arredamento spartano che echeggia atmosfere western: a dominare è il legno, dal bancone ai lunghi tavoli dotati di panche che possono ospitare compagnie numerose. L'interno è spazioso: il lungo bancone domina l'ingresso e porta a una sala ampia, con un piccolo soppalco destinato alle esibizioni live. Da sottolineare anche la presenza di un maxi schermo, destinato alla proiezione di eventi sportivi o di video musicali a rotazione. All'esterno v'è un porticato che ospita numerosi tavoli, e un pincanello per divertirsi a sfidare gli amici!
Il Maverick è una birreria vivace, molto frequentata: oltre alle birre , il menù offre una scelta tra soft e long drinks, nonchè panini, piadine e stuzzichini vari.